小詹的這段話，讓我想到近年推動食物設計不遺餘力的荷蘭設計師Marije Vogelzang在接受專訪時就認為，疫情期間我們更多在家煮飯、更多彼此分享，其實應該更加感恩。疫情期間，撇開財政部仍然堅持不開放網路賣酒不談，我們其實得以從這些因應「啤酒」無法社交的相關設計中重新檢視「社交」在你我日常生活中的意義。我們應該慶幸不用再與不喜歡的去居酒屋甚至二次會，我們應該高興能以線上飲酒的方式進行團隊建立，我們應該正視社區酒吧對於社區生活的重要性，我們應該思考以社區所有權來經營酒吧的可能性。最後，也最重要的，我們應該因著啤酒的多物種釀造的「物性」，開始想像以精釀啤酒作為一個開啟多方連結、社會創新的可能性。